Snälla, påminn mig att ALDRIG baka igen!

Jimmy bakade tårtbottnarna inför morgondagens tårta och jag diskade. Än så länge allt bra.
Efteråt satt jag vid datorn och kikade runt, bland annat på youtube där jag kom över ett småroligt klipp med en tjej som står och bakar - regnbågscupcakes.
Så blev Marica också sugen på att göra sådana. Fast i vanlig muffinsstuk, utan frosting.
Sagt och gjort, jag förberedde mig och tog ut alla ingredienser och satte igång.
Här börjar det redan skära sig i mitt projekt. Matberedaren räckte inte till, fick göra i två omgångar!
I receptet står nämligen att det räcker till ca 8 muffins men jag ville ha mer än så, jag dubblade alltså!

Sen geggade jag med karamellfärg i tre skålar och fick hjälp av Jimmy att fördela dessa vackert i varje form som jag ställt på plåten. Efter ca 1 timmes kladdande från start så tar jag ut dem ur ugnen, det doftar gott och dem har rest sig perfekt. Kalasbra om man skulle gjort cupcakes av dem och jag som aldrig lyckas få dem fina är jätteglad. Men så tittar jag på receptet och sen på det jag skrivit av från datorn.. då slår det mig hur fel jag har gjort.
När jag skrev av receptet dubblade jag mängderna på en gång och till en början tänkte jag väl på det för smöret, äggen och sockret blev dubbel sats men sen måste det slagit slint i skallen på mig för sen tar jag dubbelt av det som står på mjölk, mjöl, bakpulver och salt ... Oh my fucking God vad jag är sämst när det kommer till bakning alltså.. Det var bara att kasta i soporna, smakade liksom inte sååå gott om man säger så.

Tur jag har en Jimmy som kan göra bra bottnar .. hoppas jag iallafall så inget mer går och pipan med det här!

Puss & Kram

Fröken Rödlök

  • Vardagen
  • 0 visningar

Gillar

Kommentarer