Så god pizza som passar mig

Godmorgon

Jag brukar ju vakna när Kjell stiger upp och går till jobbet men somnar om direkt. Idag kände jag mig hyffsat pigg så jag har inte somnat om. Såå skönt. Ska glo på gårdagens avsnitt av Big Brother tänkte jag.

En pizza från pizzeria är inget man bara köper spontant när man går på viktväktarna, nån sa att det är över 50 sp i en. Min dagliga sp är 23 så går ju bort. Men igår testade vi att göra egen utifrån ett Vv-recept och det var så smidigt och sjukt gott. Få ingredienser, behövde inte jäsa och så gick det fort.

180 g grekisk yoghurt och 180 g självjäsande vetemjöl blandades ihop till en deg. Sedan kravlade jag ut på mjölat bord, gräddade i ugnen 225 grader ca 15 minuter. Tog ut och lade på de vi ville ha och sen in i ugnen till osten smält.

Vi hade tomatsås vi smaksatt med vitlök och oregano, bbq-kyckling, majs, pesto, ost och lite vitlöksdressing.

Detta kommer vi snart göra igen.

Puss & Kram

Fröken Rödlök

  • 0 visningar

Gillar

Kommentarer